導(dǎo)熱油中有水份可能會(huì)發(fā)生“爆沸”的現(xiàn)象，其實(shí)就是和你炒菜的時(shí)候一樣，要是鍋里有點(diǎn)水，你倒入油升溫的話，油會(huì)亂濺。溫度升到100度以上，水會(huì)沸騰或爆沸，會(huì)帶出導(dǎo)熱油飛濺，傷害人員或設(shè)備。
　　導(dǎo)熱油在儲(chǔ)運(yùn)和使用中應(yīng)嚴(yán)格杜絕水分的混入。由于導(dǎo)熱油與水不相溶，在高溫狀態(tài)下，水分以氣相形式存在于導(dǎo)熱油中，造成系統(tǒng)壓力不穩(wěn)定，和循環(huán)泵的氣蝕或水錘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)的安全運(yùn)行。所以，一旦有水分混導(dǎo)熱油中，開車時(shí)就要嚴(yán)格進(jìn)行脫水處理，排除系統(tǒng)內(nèi)的水分。
　　如果導(dǎo)熱油中有水分存在或輕組分超標(biāo)，則系統(tǒng)在加熱運(yùn)行過(guò)程中，水分會(huì)汽化引起體積急劇膨脹，導(dǎo)致系統(tǒng)壓力波動(dòng)增加，循環(huán)泵出現(xiàn)“氣蝕”現(xiàn)象。同時(shí)，高位槽排氣量增加，甚至?xí)褜?dǎo)熱油從排氣管一起沖出，引發(fā)事故，使導(dǎo)熱油系統(tǒng)無(wú)法正常工作。迫使用戶再次對(duì)導(dǎo)熱油系統(tǒng)進(jìn)行脫水、脫輕處理，這一過(guò)程一般要好幾天時(shí)間才能完成，嚴(yán)重耽誤企業(yè)生產(chǎn)。
　　水分不但對(duì)加熱系統(tǒng)的安全運(yùn)行有影響，還關(guān)系到導(dǎo)熱油的老化變質(zhì)。比如水分在加熱系統(tǒng)中以汽態(tài)形式存在，增加了導(dǎo)熱油的表面積，水分中氧分子對(duì)導(dǎo)熱油的氧化提供條件，促使導(dǎo)熱油加速老化，縮短導(dǎo)熱油的使用壽命。